Физика
Представьте флаг на ветру, мяч, который сминается при ударе о пол, и брызги из опрокинутой кружки. Анимировать такое ключами значит угадывать каждую складку и каждую каплю на каждом кадре, а после любой правки сцены угадывать заново. Модификаторы этого раздела берут движение на себя: объект получает физические свойства, и Blender сам рассчитывает, как он падает, мнётся, течёт или разлетается.
Похоже на настольный опыт по физике. Вы ставите предметы, задаёте, из чего они сделаны, и запускаете: дальше всё происходит само. Предметы здесь - это объекты сцены, а материал предметов - настройки физики. Граница сравнения в том, что настоящий опыт идёт в реальном времени, а симуляцию Blender рассчитывает кадр за кадром и хранит в кэше: поменяли настройку, и расчёт нужно обновить.